Cibulačka
Autor Miroslav Dobeš, dne 18. 2. 2011, v kategorii Polévky
Ingredience
3-4 střední cibule
2 kostky vývaru (hovězí)
2 lžíce oleje
2-3 rohlíky
trochu tvrdého sýra
1 litr vody
Postup
Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka, osmahneme na oleji do zlatova. Když je cibule zlatavá, přilejeme vodu a uvedeme do varu. Do vroucí vody přidat hovězí vývar a vařit do změknutí cibule. Rohlíky nakrájíme na kolečka, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct.
Tipy
Opečené kolečka rohlíku podávat přímo do polévky.
Jde to i bez sýra.
